L’importanza di coltivare e mangiare biologico!
Conoscere quello che acquistiamo e mangiamo, oggi è un’esigenza primaria, perché strettamente legata al benessere del nostro organismo. L’agricoltura biologica si è sviluppata inizialmente da...
Gnocchi Vitelotte noire ai funghi porcini e salsiccia
La patata “vitelotte noire” è una patata viola dolce e morbida, originaria del Perù e può essere definita una varietà primordiale poiché non è stata...